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'냉부해' 아이스크림 튀김. 집에서 하는 방법 ‘냉장고를 부탁해’ 2회에서 소개된 아이스크림 튀김은 차가운 아이스크림을 뜨거운 기름에 튀겨낸 독특한 디저트로, 많은 이들의 관심을 끌었습니다. 뜨거운 열로 인해 금방 녹을 것만 같은 아이스크림이 어떻게 겉은 바삭하고 속은 차갑게 유지될 수 있었을까요? 이를 집에서도 성공적으로 만들 수 있는 비법을 알아봅니다.아이스크림 튀김의 원리아이스크림 튀김은 열의 확산 속도를 조절하는 과학적인 원리를 기반으로 합니다. 열이 아이스크림 중심부까지 빠르게 전달되지 않도록, 튀김의 겉면에서 열의 확산을 차단하는 재료와 기법이 중요합니다.식빵의 역할압축된 식빵: 셰프는 식빵을 밀대로 얇게 눌러 아이스크림을 감싸는 데 사용했습니다.열 차단 효과: 식빵에 포함된 베이킹소다가 열을 가하면 이산화탄소 기체를 발생시켜, 아이스크림.. 2024. 12. 31.
갤럭시 S25 울트라. 주요 사양 및 특징 갤럭시 S25 울트라는 삼성의 차세대 플래그십 스마트폰으로, 하드웨어와 소프트웨어가 한층 개선된 모습으로 출시될 예정입니다. 그러나 전작인 갤럭시 S24 울트라와 비교했을 때 큰 변화보다는 세부적인 업그레이드에 초점을 맞춘 점이 특징입니다. 아래는 갤럭시 S25 울트라의 주요 사양과 특징을 상세히 살펴본 내용입니다.주요 사양1. 디스플레이크기: 6.8인치패널: QHD LTPO AMOLED 디스플레이주사율: 120Hz 지원고급스러운 QHD 해상도와 120Hz 주사율을 지원하는 LTPO AMOLED 디스플레이는 이전 모델과 동일합니다. 부드러운 화면 전환과 높은 에너지 효율성이 특징입니다.2. 프로세서칩셋: 퀄컴 스냅드래곤 8 엘리트최신 스냅드래곤 칩셋으로 전작 대비 성능과 효율성이 크게 향상되었습니다. 특.. 2024. 12. 30.
2025년 새해 초 애플 신제품 라인업. 기대되는 주요 제품과 특징 2025년 새해 초, 애플은 강력한 신제품들을 대거 출시하며 IT 업계의 주목을 받을 것으로 예상됩니다. 기존 제품의 업그레이드와 새로운 카테고리의 제품이 포함된 이번 라인업은 애플 팬들에게 다양한 선택지를 제공할 것입니다. 아래는 새해 초에 공개될 것으로 보이는 애플 신제품과 주요 특징들입니다.M4 맥북 에어애플의 가장 인기 있는 노트북인 맥북 에어가 새롭게 업그레이드됩니다. 이번 모델은 강력한 성능과 향상된 사용자 경험을 제공할 것으로 보입니다.주요 사양:16GB 램을 표준으로 제공.나노텍스처 디스플레이 옵션 추가.1200만 화소 센터 스테이지 전면 카메라.배터리 성능 개선.출시 시기: 2025년 3월 예상.아이폰SE 4보급형 스마트폰의 대표작인 아이폰SE 4가 2025년 3월 공개될 예정입니다. 이.. 2024. 12. 29.
애플워치 울트라3: 내년에 추가될 주요 기능 3가지 애플의 프리미엄 스마트워치 라인업인 애플워치 울트라가 내년에 한층 진화된 모습으로 돌아옵니다. 기존 모델에서 디자인 및 색상 외 큰 변화가 없었던 것과 달리, 내년 가을 출시 예정인 애플워치 울트라3는 기술적 개선과 혁신적인 기능 추가를 통해 더욱 강력한 성능을 선보일 것으로 보입니다. IT매체 나인투파이브맥이 보도한 새로운 기능 세 가지를 중심으로 애플워치 울트라3의 변화를 살펴보겠습니다.1. 고혈압 감지 기능가장 주목받는 기능은 고혈압 감지 기능입니다. 애플은 헬스케어 기술에서 꾸준히 혁신을 추구하며, 이번에는 혈압 모니터링 기술을 탑재할 예정입니다.어떻게 작동할까?애플워치 울트라3의 고혈압 감지 기능은 사용자의 혈압 상승 추세를 감지하는 데 초점을 맞춥니다.기존 혈압계처럼 수축기와 이완기의 정확한 .. 2024. 12. 24.
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