식품 알레르기의 위험성
식품 알레르기의 개념과 위험성식품 알레르기는 특정 음식에 대한 면역 시스템의 과민 반응으로 인해 발생하는 질환입니다. 많은 사람들이 식품 알레르기를 단순히 피부 발진이나 가려움 정도로만 생각하지만, 식품 알레르기는 생명을 위협할 수 있는 중증 질환입니다. 이 질환은 크게 즉시형과 지연형으로 구분되며, 그 중에서도 즉시형 아나필락시스는 매우 치명적입니다.식품 알레르기의 증상과 종류식품 알레르기의 증상은 매우 다양합니다. 즉시형 반응은 음식을 섭취한 직후 나타나며, 두드러기, 발진, 호흡 곤란, 혈압 저하, 구토 등의 증상이 있습니다. 반면, 지연형 반응은 음식 섭취 후 일정 시간이 지나서 발생하며, 복통, 만성 설사, 피부 악화 등의 증상이 나타날 수 있습니다.즉시형 알레르기 반응: 아나필락시스아나필락시스..
2024. 6. 11.
당뇨 예방을 돕는 플라보노이드 많이 들어 있는 음식 정리
플라보노이드란 무엇인가?플라보노이드는 식물에서 자연적으로 발생하는 화학 물질로, 주로 과일과 채소에 많이 포함되어 있습니다. 이 물질은 식물의 색소, 특히 붉은색, 노란색, 파란색을 만드는 역할을 합니다. 또한, 강력한 항산화 작용을 하여 인체의 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.플라보노이드의 건강 효능플라보노이드는 여러 가지 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 항암, 항염, 항산화 작용을 통해 우리 몸을 다양한 질병으로부터 보호해 줍니다. 특히, 심혈관 건강을 개선하고, 혈압을 낮추며, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.당뇨병과 플라보노이드의 관계제2형 당뇨병은 유전적 요인과 환경적 요인이 복합적으로 작용하여 발생합니다. 최근 연구에 따르면, 플라보노이드는 제2형 당뇨병 예방에 중요한 ..
2024. 6. 3.